Lyxig laxtartar

Det här var den rätt jag var minst entusiastisk inför när vi lagade sjurätters förra veckan men åh, vilken ljuvlig överraskning jag fick. Jag tror vi alla var rörande överens om att laxtartaren var middagens höjdpunkt. Och för att vara så gott är det löjligt enkelt att laga. Testa, du kommer inte att ångra dig!

Lyxig laxtartar (4 miniportioner)
100 gram rökt lax, finhackad
1-2 tsk turkisk yoghurt
en liten klick dijonsenap
1 näve finhackad gräslök
1 näve finhackad dill
en skvätt nypressad limesaft
svartpeppar

Blanda allt och servera på kokt skivat ägg eller mörkt bröd.

Share on Facebook

5 thoughts on “Lyxig laxtartar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>