Veckans matsedel

Kategorin “matsedlar” är något som jag själv verkligen uppskattar hos andra bloggar. Minst en gång i veckan sitter jag och surfar inspiration till veckans middagar. I bland är det ju verkligen as-segt. Så vi kan väl hjälpas åt? Inspirera varandra. Vad äter du till middag i kväll till exempel? I går satt jag och läste igenom mina gamla recept här på bloggen och hittade en och annan favorit som glömts bort. Så här ser min veckas matsedel ut… om du vill ha receptet klickar du bara på maträttens namn!

MÅNDAG

Gyllengul linssoppa med saffran

TISDAG
Laxwallenbergare med broccolimos

ONSDAG
Pretentiös korvpanna

TORSDAG
Stekta jordärtskockor med brysselkål och bacon

FREDAG
Mozzarellabiffar med lyxig sallad

LÖRDAG
GI-panerad rödspätta med blomkålsmos och skirat smör

Share on Facebook

2 thoughts on “Veckans matsedel

  1. Mums så gott och visst är det bra med matsedlar.. ikväll blir det Flygande Jacob hos oss :)

    Tack! Visst kan fina målningar i höstfärger få en att bli mer pepp, även om jag ju redan älskar hösten :)

    Hoppas att du har en härlig tisdag <3 Jennie

  2. Vi kör aldrig matsedel jag gillar flexibiliteten att kunna handla på vägen hem och laga det jag är sugen på. Men å andra sidan har jag inga barn och då har jag ju lättare för det :) Visst händer det ändå att jag planerar, men jag har inte behovet att ha en lista.

    Jag kan tala om vad jag åt igår dock, men det är tyvärr inte så lchf…
    Pasta med trumpetsvampssås
    Såsen:
    En bit squash
    Massa trumpetsvampar (röda) fast annan svamp går också bra
    Lök om du har
    Vitlök
    En bit chili
    Mjölk alt. grädde + vatten
    buljong.

    Fräs bort vattnet från svampen, lägg sen i en stor klick smör och grönsaker, kanske lite i omgångar så att det fortfarande hinner bli lite stekyta på grejjorna.
    Smula i buljong och häll i mjölk. låt koka ihop medan pastan kokar.
    (Man kan ju äta squash som pasta, om man inte vill ha kolhydrater men då kan man ju byta ut den i såsen mot typ nåt annat bara :) )

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>